春季有许多的野菜能够吃，这些野菜在一年中也就春季的时分才干吃到，要是等夏日的时分，或许找都找不到了。所以人们会捉住春季的这些日子，享受着美食，就比方香椿，炒蛋是十分的不错的，等春季一过嫩芽就长成树枝了，这时分的人们只能看着它，而不能去吃它了。不过您是否知道，香椿上面也是十分不错的一个东西，不过很少有人问津，今日我们就来说说它吧。
这便是椿白皮，它其实便是香椿的树皮，在春季的时分，人们都喜爱采摘嫩嫩的香椿芽，把它当作一种很好的野菜来吃，在市场上一斤香椿有时分能卖到80元，一些人还直呼吃不起，要是在春季的时分，让他们看到一棵香椿树，必定会张狂的采摘嫩芽的。不过一但过了春季之后，一些人就会把香椿树给淡忘了，乃至无人问津了，也不去管香椿长的怎么样。
在乡村地区，仍是有许多的人会想念香椿树的，由于香椿树除了嫩芽能够吃之外，它的全身都是宝，尤其是椿白皮，也便是香椿的树皮，在乡村，它有许多的用途，在儿时的时分，笔者就从前看到一些大人，剥一些香椿树的树皮来当作香料来用，会把香椿树皮整理洁净，晾干后，作为香料来运用，特别是烧一些硬菜的时分，少不了放点椿白皮（也便是香椿树的皮）。
不过，您或许不知道的是，香椿树的树皮，其实是一个十分不错的药材，有除热、燥湿、涩肠、止血和杀虫的效果，在民间药农一直在运用。听说，偶然也有药材商人来收买，晾干的要60元一斤，仅仅如同运用的人特别的少，所以笔者也没见过来收买它的人。
椿白皮全年都能够剥，不过在剥的时分，可不要把整棵树都给剥光，否则会导致它的逝世的。一些农人也只会在用香料的时分，才会剥离几块树皮，能用上良久的。处理它也是一个十分繁琐的工作，首要要把外面黑色的外皮去掉，然后再击打，使得木材与皮之间别离开来，这样就能够晾干后备用了。
听说，现在椿白皮还在现在医疗中有广泛的使用，用的面尽管广，可是如同运用量却不大，所以关于椿白皮仍是值得去开发研讨的。
有一些人说椿白皮要是真值60元一斤，那必定会被人们剥光的，一棵巨大的香椿的产值可不少呢。不知道您是否知道椿白皮，一起来交流下吧。