长命的诀窍是什么？最要害的一点，便是饮食。吃对了，身强体健；吃错了，疾病上身。那想长命的人，无妨测验按下面的办法组织每日食谱。
什么是长命饮食法?
长命饮食法，也称为嬉皮士饮食法，是上世纪60年代的一种反干流文明的饮食方法。以糙米、豆类、海菜为根底，依托亚洲阴阳平衡的摄生哲学，企图到达身体健康、充满活力的意图。它的存在时刻要远比现在的计算长得多。
长命饮食法不只是关乎体重，而在乎到达生命的平衡。该饮食法可以为男性、女人和儿童供给更健康、更全面的长时刻日子方法，包含精力方面和食物的挑选方面。此外，该饮食法鼓舞规则进食，充沛咀嚼，倾听我心，并坚持活泼开畅、积极向上的精力面貌。
该饮食法的首要支柱是全谷物、蔬菜和豆类。有人认为这些成分可以防备或医治癌症。由于没有科学依据，美国癌症协会并没有引荐选用长命饮食法来防备癌症。但研讨人员认为，植物类、低脂、高纤维饮食，可以下降心脏病和某些癌症的危险。
哪些食物能吃，哪些不能吃
假如喜爱谷物、蔬菜和汤，那么这种饮食方法很是适宜。
大约 40% 至 60%的日常饮食是由有机栽培的全谷物组成，如糙米、大麦、小米、燕麦和玉米等。蔬菜占每日膳食总量的 20%~30%。别的，5% 至 10%的饮食是豆类和豆制品，如豆腐、味噌和豆豉，以及海藻、紫菜和石花菜等海菜。
每周还可以吃几回新鲜的鱼类和海鲜、生果和坚果。大米糖浆是偶然可以吃的甜味剂之一。
该饮食法不鼓舞人们吃乳制品、鸡蛋、家禽、加工食物、精制糖和肉类，以及热带生果、果汁和某些蔬菜，如芦笋、茄子、菠菜、西红柿和西葫芦。
只要在感到口渴时才可以喝水。主张回绝食用辛辣的食物、烈性酒、苏打水、咖啡以及任何精制加工的或化学防腐的食物。
尽力程度：高
长命饮食法需求持之以恒的尽力，但实际操作起来愈加灵敏。可以依据自己的挑选渐渐开端，从一个强度等级转到下一个等级。
长命饮食法不仅是一种饮食方法，一起也是一种日子哲学，因而所需的尽力在很大程度上取决于自己重视饮食的程度，以及在更大范围内，取决于其背面的哲学或精力系统。
长命饮食法要求每一口食物至少咀嚼 50 次，并在就餐前先表达对食物的感恩。该饮食法还主张每天吃两至三餐，并在吃饱前就不再进食。
烹饪和购物：食物大多需求通过烘焙、炙烤或蒸煮。一些烹饪爱好者不用电烹饪，而是挑选运用由天然材料如玻璃制成的锅和餐具。
包装食物和餐食？无。
训练：鼓舞定时进行训练。
是否答应有饮食约束或食物偏好？
素食主义者和纯素食主义者：经典的长命饮食法归于鱼素饮食（即答应吃鱼）以及低盐和低脂饮食，它可以很简单被调整为素食者或纯素食者的饮食法。需求保证食物可以满意本身的养分需求，包含维生素 B12、铁、锌、维生素 D 和 ω-3 脂肪酸。
无麸质饮食：长命饮食法不会禁麸质的摄入，但可以调整为无麸质饮食。此外，还需求仔细阅读食物标签以查看麸质来历。
其他须知事项：
费用：除了购买食物之外没有其他支出。
支撑：假如想更深化地了解长命饮食法，可以从长命研讨中心库什研讨所的长命咨询师那里取得辅导信息。
专业医师点评：
有用吗？
假如正在寻觅健康的饮食方案，那么长命饮食法是一个不错的挑选。这种饮食方法中的食物具有养分丰厚、热量低的特色。
尽管现在没有充沛的依据，但医学研讨标明，摄入许多蔬菜、生果和全谷物的饮食方法可以下降一些疾病危险，包含心脏病和癌症。不管怎样，这种饮食都可以为健康带来许多优点。
假如方针是瘦身，那么长命饮食法也可能会起到效果，但不要过多摄入碳水化合物。
许多人用碳水化合物替代肉类。马铃薯、大米和意大利面之类的淀粉碳水化合物很简单使人吃得过饱，添加热量和体重，因而要挑选蔬菜来替代肉。
对疾病有优点吗？
假如患有糖尿病、高血压、高胆固醇或心脏病，富含蔬菜和鱼类的饮食方法是一个很好的挑选，有助于下降胆固醇。任何可以下降体重的饮食方法都合适。
这种饮食法约束糖类和脂肪类食物的摄入，因而对糖尿病患者也有优点。
结语
任何多吃蔬菜、少吃糖类和脂肪、吃鱼类等精密蛋白的饮食方法，在许多方面临健康有优点。可是大多数人需求时刻来习惯这种新的饮食法和日子理念。
假如能坚持下去，食用各种养分丰厚的食物，人体就会愈加健康。
一定要食用含有钙和维生素 D 的非乳制食物，如大豆和杏仁奶，由于这种饮食法中不含乳制品。
请记住：运动是长命日子方法的一部分。
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