健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝：补血、富含碳水化合物、富含铁
食材用料
| 发面450克 | 韭菜200克相克食物 |
| 鸡蛋3个相克食物 | 粉丝1把相克食物 |
| 油30克 | 香油5克 |
| 五香粉2克 | 味精1克相克食物 |
| 鸡粉1克 | 盐3克 |
河南水煎包的做法
1.首先把面发好，温水中加入发孝粉，然后加入面粉搅拌，并揉成面块盖上盖子等待2-3个小时进行发孝。
2.准备馅料，粉丝用热水泡发，鸡蛋打散要炒成蛋花，韭菜洗干净控干水分。
3.三种材料全部切成碎块。
4.放入锅中加入调味料和香油搅拌均匀。
5.这是拌好的陷。
6.发好的面取出来排气，揉匀。
7.先揉成条，再分成小剂子。
8.压成面皮。
9.加入馅料包起来就可以了。
10.饼铛上加入油并放入包好的小包子，盖上盖子煎一分钟。
11.翻面，并倒入很稀的面水，并盖上盖子继续焖煎。
12.两三分钟后打开盖子，水收的差不错时再一次翻面，再煎一分钟就可以了！
13.这个是已经做好的水煎包。
14.口感特别的好，刚出锅时皮稍微有一点点的脆，放一分钟就很柔软。老人孩子都适合吃！