原标题:【摄生】这种菜,是许多疾病的克星!长命的人都爱吃,你也试试!
要说长命榜首菜
海带排第二位
就没其他菜敢排榜首位了
海带被称为“海中蔬菜”
含有多种对人体健康有利的物质
并且简直不含脂肪
来历:健康河北官微、摄生我国、定州卫生健康、青岛市第三人民医院及网络(本文配图来自网络,如有侵权,请联络删去。)
海带养分甘旨,不只“上得了厅堂,还开得了药房”。中医以为,海带味咸性寒,入肝、胃、肾经,具有清热行水、止咳平喘、降压降脂等成效,现代医学的相关研讨也证明了这一点。
1、天然的“二甲双胍”
高血糖,除了服用药物控糖外,天然的“二甲双胍”——海带也能够常吃。
海带中含有许多的有机碘,可促进胰岛素及肾上腺皮质激素的排泄和葡萄糖在肝脏、肌肉组织中的代谢,然后下降血糖。
2、天然的溶栓药
海带中含有丰厚的岩藻多糖、昆布素,这类物质均有相似肝素的活性,既能防备血栓,又有下降脂蛋白、胆固醇、按捺动脉粥样硬化的成效。
3、天然降压降脂药
海带含有的褐藻酸钾盐能够起到降血压的成效;日本学者发现,海带中硫酸多糖能增强血液中脂肪酶活性,然后下降血脂。
4、天然的瘦身药
海带脂肪含量十分低,热量小,是肥胖者瘦身的食物。
海带中的碘可促进血液中甘油三酯的代谢,并避免血液酸化,有助于润肠通便,并且热量很低,膳食纤维丰厚,能加快肠道的运动。
并且海带在肠道中能将食糜中的脂肪带出体外,吃一次刮一次油,能够说是肠蠕动“加快器”。
5、天然的抗癌药
海带中的昆布多糖能够经过激活巨噬细胞,按捺肿瘤细胞增殖而杀死肿瘤细胞,也可经过按捺肿瘤血管生成而按捺肿瘤成长,还可直接按捺肿瘤成长。
6、天然的暖身药
从中医视点来说,海水性属阴冷寒凉,成长于此的海带自身就具有极强的抗寒才能。
海带性味咸,长时间食用还有温补肾气的效果。因而,冬天食用海带,可增加人体的抗寒才能。
7、天然的护发素
海带中的碘极为丰厚,它是体内组成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽便是因为体内甲状腺素发挥效果而构成的。
吃海带,有两个过错不少人都犯了,提示我们留意咯~
误区一
干海带浸泡好久
不少人忧虑海带不易被煮熟,因而烹饪之前要在水中浸泡好久,其实这样是不对的。海带应该先蒸后泡。
海带含有褐藻胶、海藻酸等物质,一经吸水,就会使海带外表呈现黏稠状胶体,阻挠水分进一步浸入,很难再煮透。
海带中的养分物质,如水溶性维生素、矿物质等也会溶解于水,长时间浸泡,养分价值百科会下降。
干海带上面那层白霜,是具有利尿排毒成效的甘露醇,它有消肿、解酒、瘦身、抗癌抗菌的成效。可是它可溶于水,假如洗了再做菜,就浪费了。
误区二
海带根又软又糯,多吃点!
留神给自己身体埋下健康危险!
据测定,尽管海带根的养分比海带叶要高,但其间铝的含量也较高。每100克海带根含铝135微克、而海带叶则为5.7微克。摄入过量的话会损害大脑,还或许呈现贫血、骨质疏松等病症。
所以,吃海带时,根部3-6厘米那段最好别吃。
海带可凉拌,可清炒,还可煲汤,和许多肉菜都十分搭,能吸走剩余的油脂。在此也给我们引荐几种吃法。
★醋泡海带★
海带和醋都有降压降脂的成效,二者相加,能够算得上是强强联合、成效翻倍了。不过肠胃差的就不要这样吃了。
做法:
1、把海带煮熟后切丝;
2、参加醋(陈醋和米醋都能够),海带和醋的份额是1:3,然后浸泡30分钟左右就能够吃了。
★虾皮海带汤★
虾皮海带汤,鲜香清新,咸辣适中,可补钙补碘,壮骨降压,是很好的摄成长命汤。
资料:海带半张,虾皮1把,生抽、色拉油适量。
做法:
1、海带用水泡开,洗洁净,沥干水后切菱形块备用;虾皮洗净,放菜筐中沥干水分。
2、锅加热后放少数色拉油,热锅热油倒入海带翻炒,再倒入虾皮,大火炒匀,加适量清水、酱油和生抽,大火烧沸,调小火熬15分钟即可。
★海带排骨汤★
海带排骨汤是一道零门槛的鲜美汤水,特别合适枯燥的时节,补水、排毒、清肠样样行。
资料:海带50克,排骨200克。
做法:
1、将海带泡发,洗净切丝;排骨洗净,切段。
2、锅置火上,倒油烧热,倒入排骨煸炒,然后参加葱、姜、黄酒、盐以及适量清水,烧至排骨熟透,放海带烧至入味即可。
海带本来这么好
中老年人要多吃
爱美人士要多吃
三高人群更要多吃
这么好的食疗法千万不要私存
让更多人知道吧
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