食材用料
| 淡奶油90克 | 白砂糖110克相克食物 |
| 水30克 | 海盐适量 |
奶油焦糖酱的做法
1.准备好需要的材料
2.可用白钢锅或不粘锅，把水先到入锅中。
3.再将幼砂糖倒入锅里，不要搅拌。
4.打开炉罩，用小火。
5.把装有糖水的锅放炉罩上开始熬糖浆。
6.熬糖浆过程一定不要搅拌。
7.使锅边起小泡到大泡一直这样煮下去。
8.锅里的糖浆开始变色了
9.有浅色变深
10.最后变成琥珀色
11.将锅离开炉罩，加入淡奶油，一边加一边快速搅拌匀。
12.把锅子放回炉罩，加入海盐搅拌匀。
13.关火
14.奶油焦糖酱做好了，倒入消毒过的瓶子里。
15.拧上盖子，凉透放入冰箱冷藏，无论吃什么都能用的，也可以做馅料的。