您当前的位置:中国健康快讯网快讯正文

世界高血压联盟请求各国政府在食盐包装上添加警示吃盐过多有害健康

放大字体  缩小字体 2019-09-29 17:50:12  阅读:1328 作者:健康界

原标题:世界高血压联盟恳求各国政府:在食盐包装上添加警示“吃盐过多有害健康!”

9月25日,世界高血压联盟联合多个国家、世界健康和科学安排宣布态度声明,恳求各国政府在商场售卖的食盐包装以及盐调味瓶上印上健康警示标签。

并且,警示标签应该清晰可见、简单读懂,阐明摄入过量的盐有害健康,并主张顾客尽量少吃盐。

以下是该态度声明供给的警示标签示例:饮食中含太多盐会导致高血压,并且添加胃癌、中风、心脏病和肾脏病发作风险。请约束(盐的)用量。

声明着重,饮食风险要素是全球逝世的首要风险要素,而高盐饮食是最首要的饮食风险要素。

据估计,2017年,全球300多万人由于吃盐过多而逝世。

高盐饮食的首要损害是导致血压升高,一起也是胃癌的或许致癌要素,可直接损害心血管体系和肾脏,还与其他多种病有相关,与逝世也密切相关。

成年人一次性吃17 g以上盐,或婴儿吃12.5 g以上盐时,会呈现昏厥、昏倒乃至逝世。

因而,削减饮食中的过量食盐成为世界卫生安排的全球方针之一。世界卫生安排制作了SHAKE包装来辅导各国削减饮食中的盐。

加工食物中含有很多“躲藏的盐”。

虽然大多数国家要求加工食物包装的标签(营养成分表)上标明含盐量,但顾客很难读懂营养成分表,由于并不会写清楚盐含量是高仍是低,并且这种标签没有任何警示含义。

现在,没有任何一个国家要求食盐包装和容器上有警示标签。

声明指出,食盐包装上印上警示标签有不少潜在好处,包含添加人们对高盐饮食损害的认知,削减食盐摄入量。

为了将这种警示标签的影响最大化,声明主张那些可招供随意运用的其他食盐来历也需求有警示标签,例如,豆瓣酱、鱼酱、浓缩肉汤。

低钠盐也需求贴上标签,鼓舞人们选用,以削减食物中的盐,但一起需求留意的是,也要警示少吃。并且,为了防备高钾血症,有肾脏病以及服用降压药或心脏病药物的人在吃低钠盐前要咨询医师。

来历:

Campbell NRC, et al. Packages of sodium (Salt) sold for consumption and salt dispensers should be required to have a front of package health warning label: A position statement of the World Hypertension League, national and international health and scientific organizations. J Clin Hypertens (Greenwich). 2019 Sep 25.

责任编辑:

“如果发现本网站发布的资讯影响到您的版权,可以联系本站!同时欢迎来本站投稿!