健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 黄油80g | 砂糖70g相克食物 |
| 蛋黄3个 | 低筋面粉200g |
| 奶粉10g | 葡萄干80g |
葡萄干蛋奶酥的做法
1.黄油软化打散打匀；
2.加入砂糖搅打成白色的蓬松状态；
3.加入三粒蛋黄；
4.搅打成均匀黄色蓬松状态；
5.加入混合过筛的奶粉和低筋面粉；
6.拌至无干粉时加入葡萄干；
7.慢慢揉成面团，整理成厚度6-8mm的长方形厚片，切成1.5x3cm的小长方形；
8.上面刷蛋黄液，摆在烤盘里；
9.烤箱170度，预热5分钟，烘烤20-25分钟，表明金黄色即可。