健康功效
料酒：活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鱿鱼圈200克 | 姜粉适量 |
| 胡椒粉适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 淀粉适量 |
| 面包糠适量 | 玉米油适量 |
鱿鱼圈的做法
1.将鱿鱼圈扒皮随后洗净放入碗中加入适量的料酒 生抽 姜粉 胡椒粉和适量的盐搅拌均匀腌制半小时
2.将鸡蛋打开放入碗中打散成蛋液 同时也准备好淀粉和面包糠
3.首先将腌制好的鱿鱼圈放入装有淀粉的盘子里裹满淀粉
4.其次将裹满淀粉的鱿鱼圈放入鸡蛋液中片刻捞出
5.最后将粘有蛋液的鱿鱼圈放入面包糠里粘满即可
6.将粘满面包糠的鱿鱼圈放入盘子里即可 按照以上同样的方法依次做完所有的
7.坐锅开中火放入适量的油烧热后将图6的鱿鱼圈一个一个放入开炸至变色后翻面在炸至两面金黄即可
8.如图这样就炸好了即可关火捞出控油随后装盘即可
9.鱿鱼圈成品图