健康功效
土豆:和胃、解毒、消肿
洋葱:健胃、祛痰、利水
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
土豆1个相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
鸡蛋2个相克食物 | 大骨汤1碗 |
葱少许相克食物 | 盐少许 |
料酒少许 |
洋葱炒土豆片的做法
1.准备好食材
2.鸡蛋加少许盐,料酒,水,搅拌均匀,备用
3.土豆切片备用
4.洋葱切丝备用
5.锅中水烧开,加适量盐,倒入土豆,焯水,然后捞出沥干
6.提前烧一锅大骨汤
7.盛出一小碗备用
8.起油锅,翻炒鸡蛋,然后盛出
9.锅中再倒入一些油,翻炒洋葱
10.再倒入土豆和适量大骨汤
11.最后倒入鸡蛋,撒上适量盐
12.出锅撒上葱花