健康功效
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 青红椒各3个 | 龙利鱼1条 |
| 葱1段相克食物 | 姜3片相克食物 |
| 蒜3瓣相克食物 | 料酒适量 |
| 盐适量 | 鸡精适量 |
| 蒸鱼豉油适量 | 胡椒粉适量 |
剁椒蒸白鱼的做法
1.青红椒剁碎
2.龙利鱼洗净
3.准备好葱姜蒜
4.葱姜蒜放入盘中，加料酒、盐、鸡精、食用油、胡椒粉拌均匀
5.龙利鱼放进去，腌制三十分钟
6.把葱姜蒜放在盘底，龙利鱼放在上面
7.剁椒均匀铺在龙利鱼上面，放入蒸锅中，开锅后蒸十分钟
8.取出蒸好的剁椒蒸白鱼，淋上蒸鱼豉油即可
9.成品图