健康功效
酱油：升压、补血、护齿
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 鸡腿肉2个 | 白糖1勺相克食物 |
| 油3勺 | 料酒1勺 |
| 酱油2勺 | 盐半勺 |
| 老抽适量 | 香油适量 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 蒜适量相克食物 | 大料适量 |
| 花椒适量 | 干红椒适量 |
红烧鸡肉的做法
1.鸡腿肉去骨切大块备用。
2.切好的鸡肉放盆里备用。
3.把切好的葱姜蒜放鸡肉里，
4.然后放料酒，海鲜酱油，盐，鸡粉，糖拌匀腌5分钟备用。
5.锅热油把大料，花椒，干红椒炒香。
6.把腌好的鸡肉放入翻炒。
7.炒到出水后，继续炒，加点老抽调色，直到炒干。
8.收好汁后加几滴香油炒匀盛出。
9.把炒好的鸡肉装盘，撒点葱花。