原标题：御寒又增强抵抗力，冬季多给孩子吃的菜，做法简略滋味绝
我们好，关于西兰花，我们都知道，西蓝花是常见的蔬菜，具有提神补脑的效果，所以它的养分价值百科一点也不比大鱼大肉差。
今日给我们 引荐的这道菜：西蓝花炒蟹味菇，是由西兰花和蟹味菇两个首要食材调配炒制而成。西兰花又名绿菜花，花椰菜，归于“十字花科”的一种蔬菜，因为养分价值百科丰厚，还有“防癌抗癌”的运用成效，因而，西兰花又有“养分皇冠”的美誉。西兰花除了富含维生素A外，西兰花中还含有丰厚的维生素C和B族维生素，一起也含有丰厚的铁，我们都知道维C可以促进铁的吸收，而B族维生素，则有助于体内的铁元素向血红蛋白的转化，因而，关于缺铁性贫血的朋友，多吃西兰花也是很有好处的。蟹味菇富含维生素和氨基酸，有助于青少年益智增高，发育。
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