健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀
食材用料
| 牛肉150克相克食物 | 五香豆干2块 |
| 青，红椒各1个 | 葱适量相克食物 |
| 姜适量相克食物 | 蒜适量相克食物 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 生抽适量 | 胡椒粉适量 |
| 淀粉适量 | 油适量 |
五香豆干炒牛肉的做法
1.准备好食材，全部洗净
2.五香豆干，青椒，红椒，姜切成丝。葱，蒜切末，牛肉切丝，牛肉里放适量盐，料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，葱姜末拌匀腌制10分钟
3.锅中放适量油烧热，放葱，姜，蒜炝锅
4.倒入牛肉炒断生盛出
5.锅洗净烧热，放适量油烧热，放入五香豆干炒香
6.放入青，红椒，放适量盐翻炒均匀
7.倒入牛肉翻炒均匀
8.最后勾芡就可出锅
9.成品