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自制羊肉粉蒸的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-19 01:49:00  阅读:6981 来源:本站原创作者:王小丫

健康功效

羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
花椒:温中、止泻、止痛
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿

食材用料

羊肉1斤相克食物米粉半斤
花椒4粒麻椒2粒
干姜2块相克食物桂皮1小段
香叶1片料酒适量
适量适量
草果1个的4份之1 自制辣椒油适量
香菜1棵相克食物 回香籽10粒

自制羊肉粉蒸的做法

  • 1.先准好所有的材料,我先把花椒4粒,麻椒2粒,干姜2块,桂皮1小段,香叶1片,回香子10粒,草果1个的4份之一用料理机打起粉备用。

  • 2.把羊肉准备好,洗好后用上锅煮一下羊肉,去除羊肉里的血水,准备好了就把羊肉放到一个不锈钢小贫里,放入准备好的调料,拌均勺了,感觉米粉放入后干的话就加入料酒,要通过料酒把米粉和调料粘在羊肉上,不要太干或太湿了。

  • 3.拌均勺后大锅加水,把羊肉连盆一起放入大锅内盖上盖,腌制1小时后大火蒸1小时,转小火蒸2小时。

  • 4.一共3小时后,关火等10分针后就可以开锅摆盘了。

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