牛奶含有丰厚的蛋白质和钙质，能促进宝宝生长发育，是公认的养分饮品。
宝宝从6个月起就能够开端测验没有额定加糖的原味酸奶、1岁今后就能够测验牛奶了。
“选好奶”也成了每位家长绕不开的育儿论题。
可是，市面上的牛奶酸奶产品鱼龙混杂，不少家长乐颠颠买回去给孩子补养分的奶，或许底子没养分，并不是“真奶”。
提到这儿，许多妈妈或许会疑惑：奶还分真假？
包装上有“xx乳”“xx奶”的产品不都算奶吗？就算增加了点儿其他成分，和牛奶的养分也不会差许多吧？
“假奶”的养分价值和真奶可差远了，由于它们的首要成分，底子就不是奶。
记住！以下这些都是“假奶”
No.1
像牛奶的“乳饮料”
乳饮料其实很常见，AD钙奶和养分快线便是典型的“含乳饮料”，尽管一些人会觉得他们是养分丰厚，口感甜美的风味牛奶。
辨认乳饮料不难，记住这3个诀窍就能轻松找出乳饮料。
诀窍1:看包装上的“产品类型”
牛奶的产品类型只要3种：巴氏乳（含奶100%）、灭菌乳（含奶100%）和调制乳（含奶大于80%），而乳饮料的产品类型为“xx饮料”或许“xx饮品”。
诀窍2:看配料表
配料表中的质料是依据含量从高到低摆放的。乳饮猜中含量最高的是水，所以水一般排在第1位。
诀窍3:看养分成分表
国标对牛奶中的干物质含量有明确规定：不能低于2.3g／100g，其间含奶量100%的巴氏乳和灭菌乳，蛋白质含量应不能低于2.9g／100g。
乳饮料的蛋白质含量仅要求不低于1.0g／100g。图1和图2是两款乳饮料的养分成分表，图3是纯牛奶的养分成分表。
图1：AD钙奶的养分成分表
图2：养分快线的养分成分表
经过比较不难看出，两款乳饮料的蛋白质、脂肪和钙含量都显着低于牛奶中对应成分的含量。
碳水化合物尽管相差不多，可是乳饮猜中的碳水化合物首要是额定增加的游离糖，如蔗糖（白砂糖、绵白糖、冰糖）、葡萄糖、果葡糖浆、葡萄糖浆、淀粉糖浆、麦芽糖浆，牛奶中的碳水化合物则首要为乳糖。
乳饮猜中一般还会增加香精，由于孩子喜爱“甜美”的口感。
可是关于儿童来说，过多的游离糖和香精的摄入并不利于生长发育，还简单变得肥壮，养成挑食的坏习惯。
图3：纯牛奶的养分成分表
No.2
像酸奶的“乳酸菌饮料”
许多放在超市冷柜里很像“酸奶”的产品，其实是乳酸菌饮料，养分比酸奶差多了。
乳酸菌饮料很好辨认，相同看产品类型、配料表和养分成分表就好了。
酸奶的产品类型应该为“发酵乳”“酸乳”“风味发酵乳”“风味酸乳”，配料表的第1位一般是牛奶或许奶粉，养分成分表中的蛋白质含量不低于2.3g/100g。
而乳酸菌饮料的产品类型为“xx饮料”或“xx饮品”，配料表中首要成分是糖和水，养分成分表中的蛋白质含量仅要求不低于0.8g/100g。
总结：牛奶酸奶是乳制品，乳饮料和乳酸菌饮料归于饮料，二者有实质的不同。多喝乳饮料达不到给孩子弥补养分的意图。
虽然牛奶酸奶的养分必定比乳饮料好，可是不同的牛奶酸奶养分也大不同。
为了让孩子喜爱，许多牛奶酸奶会增加许多的糖和香精；为了营建香浓的口感，许多奶还会增加脂肪，这些奶其实都不太合适孩子喝。
那么怎么选择合适孩子的好牛奶、好酸奶呢?
No.3
选牛奶，认准巴氏奶、灭菌奶
给孩子选牛奶，主张选择含奶100%的巴氏奶和灭菌奶。巴氏奶的产品类型为巴氏灭菌乳，灭菌奶的产品类型为灭菌乳，二者的配料表里只要“生牛乳”。
巴氏乳和灭菌乳的蛋白质含量比较高，不会低于2.9g/100g。
巴氏乳和灭菌乳的首要差异是热处理条件不同。
比较巴氏乳，灭菌乳的热处理条件更严厉，杀灭更多细菌的一起，难免会丢失一些对热灵敏的养分物质，不过牛奶的中心养分成分蛋白质和钙都没有受必定的影响。
灭菌乳不用像巴氏乳那样在4°C冷藏保存，在常温下就能够保存90天以上。
假如有冷藏条件，每天都喝奶，那么能够给孩子选择巴氏乳，假如喝奶时刻不固定，没有冷藏条件，那么买灭菌乳就好，不用纠结。
No.4
选酸奶，认准发酵乳、酸乳
给孩子选酸奶，最好选不含糖的原味酸奶，并且不要增加酸奶附送的糖包或许蜂蜜包。
不要选那种加了果粒、香精和许多糖的风味酸奶(风味发酵乳)。
这种好酸奶的产品类型为“发酵乳”或许“酸乳”，配料表中只含有奶和发酵剂，蛋白质含量不低于2.9g/100g。
期望经过今日的文章，大家能了解好酸奶、好牛奶的选购技巧，绕开“假牛奶”的那些坑。
牛奶，随同宝宝终身的养分饮料。
宝宝多大能够喝牛奶？高钙奶真的能帮孩子弥补更多的钙吗？克己酸奶的常见问题等。
给孩子选择乳制品时，一会儿呈现一连串的问号。
有的时分只能跟风，看着他人买，总觉得至少不会犯错。
但选择有限，心里也依旧在打鼓。
当你懂了这些常识，就能够自己判别、选择，乃至克己酸奶都能够做起来啦！