原标题:简略几步,做出最甘旨的汤,任何一个人都是家庭的养分师
养分主料
一人食用的主料:
鸡腿一根,适量自己最喜欢的青菜,当归5克,黄芪5克,枸杞5克,红枣2颗,姜片1片,炖鸡调料适量。
全家食用主料:
鸡一只,适量青菜,当归20克,黄芪20克,枸杞10克,红枣5颗,姜片3片,炖鸡调料适量。
烹饪过程
第一步,先将鸡或鸡腿剁成块状,并将洗好的青菜准备好。
第二步,锅中装适量水,再放入准备好的当归、黄芪、红枣、姜片,开大火煮至汤水滚后,参加鸡肉及部分需求慢炖的青菜,而且放入食盐等必需调料。
第三步,大火至滚后调小火慢炖。
第四步,养分鸡汤出锅,依口味放入葱、香菜等,就可以轻松的享用甘旨了。
养分价值百科
传统的黄芪、当归炖鸡汤,是有用的一道补养肉汤,黄芪当归炖鸡汤补气又补血,合适女人食用。
黄芪当归炖鸡汤更是补虚很好的一道汤,对体弱的人,特别是体虚的人,更应该试试喝黄芪当归鸡汤。
黄芪作为补气第一要药,当归作为补血第一要药,黄芪当归可以气血双补。鸡肉对脾胃衰弱有很大的补益效果,所以黄芪当归炖鸡汤对体虚之人是有很强的补益效果的。
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