健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
火腿：健脾、补气、扩张血管
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
食材用料
| 豆腐卷 | 鱿鱼相克食物 |
| 火腿相克食物 | 油豆腐 |
| 西兰花相克食物 | 香菇相克食物 |
| 腐竹相克食物 | 面筋 |
| 各色鱼丸 | 包心麻辣丸 |
| 牛肉丸 | 清水 |
| 麻辣烫底料一包 | |
自制超人气麻辣烫的做法
1.在锅中倒入适量的清水，中火将水做开。
2.将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀。
3.按照肉类—鱼类—豆制品—蔬菜类的顺序。
4.将提前用竹签串好的食材按顺序放入锅中。
5.要先将肉类提前涮煮至八分熟时再放入下一种食材。
6.最后放入蔬菜类，盖锅盖焖煮30秒后即可关火。
7.将涮好的食材放入碗中，盛取适量的红油汤底即可食用。