春天是一年的新开端，是万象更新的时节，在曾经春天刚刚耕种的时节是吃不到新鲜的蔬菜生果，现在科技变得特别兴旺，不管在任何时候都能够吃到想次的东西。人们的生活水平是日益变好的，可是即便能够吃上我也最好在什么时节吃什么食物，那么春天有什么蔬菜和生果？
春天有什么蔬菜和生果
蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜、春韭、菜心、茼蒿、豆苗、蒜苗、春笋等。
生果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。
这些都是在春季产的蔬菜和生果，如果在春季挑选新鲜的蔬菜生果能够再一次进行挑选这些，是十分好的。
春天吃什么对身体有优点
1、春天吃葱，能进步消化功用，有助于消除胃肠一年来积下的尘垢和邪气，并可增强人体免疫力，因而有强身健体之功，经常吃葱不光能下降血脂，血糖，血压，还能够补脑益智。
2、春季饮食要清淡，少食油腻煎炸等食物。 常食绿豆汤、绿豆芽等新鲜蔬菜，还应选食鸭梨、橘子等果品为辅佐。
跟着时下人们生活水平的进步，在饮食上也有了很大的改进。春天有什么蔬菜和生果是人们很重视的一个问题，人们现在对饮食要求是十分高的，人们喜欢吃的是新鲜健康的绿色食品。在每个时节的蔬菜和生果都是不一样，人们想吃就有必要了解下在每个时节产的食物有哪些，为了人们的健康，少吃大棚食物，多食一些应季食物。