健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 猪肉200克相克食物 | 青椒半个相克食物 |
| 红椒半个 | 木耳5朵相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 剁椒酱一小勺 |
| 郫县豆瓣一小勺 | 油适量 |
| 酱油适量 | 糖一勺相克食物 |
| 醋二勺相克食物 | 淀粉适量 |
| 料酒适量 | |
鱼香肉片的做法
1.猪后腿肉
2.将肉切片放入盆中加入料酒，淀粉搅拌均匀
3.葱姜蒜切碎
4.郫县豆瓣酱，剁椒酱合一小勺
5.做个碗汁，醋，酱油，糖，水调匀
6.胡萝卜，青，红椒切片
7.做锅油热后加入肉片翻炒变色
8.胡萝卜，青红椒，木耳过一下油
9.锅中做油放入辣酱翻炒
10.加入葱姜蒜炒香
11.放入肉片
12.放入配菜翻炒
13.倒入碗汁翻炒均匀加入鸡精关火
14.出锅装盘
15.成品上桌