原标题：发布会直击 | 河南超六成餐饮门店已复工开业
河南省餐饮与饭馆职业协会会长张海林在发布会上介绍，疫情面前，许多餐饮企业积极响应协会建议，自动退订宴席，将库存食材贱价出售或免费送给市民。
餐饮企业还捐钱捐物，为一线抗击疫情人员免费送餐。如，郑州市餐饮协会选出6名优异厨师，自带30多万元食材，赶到武汉为河南帮助武汉医护人员送去家园的滋味；鲁班张餐饮为防疫检测点工作人员免费供给盒饭16000份，价值百科40余万元；阿五黄河大鲤鱼工作人员将红烧黄河大鲤鱼、新鲜生果、克己蛋糕等价值百科20余万元爱心食物，送到郑州、长垣两地医护人员、民警和底层办事处人员手中。还有肯德基、麦当劳为抗疫医护人员、社区人员、民警、公交司机等免费送餐6700份，德克士免费送餐8000多份。
张海林介绍，为助力餐饮企业复工开业，一起为广阔顾客供给便当的餐饮服务，河南省餐饮协会、郑州市餐饮协会联合大河报，在其新媒体渠道发布5期餐饮外卖外送服务信息，触及外卖餐饮企业82家、近3000家门店，大型团餐企业87家、日供给才能近百万份。
现在，河南省已有六成多的餐饮门店复工开业，估计随后开业率将敏捷进步。
张海林说：“答应堂食的广阔餐饮企业现已做好了充沛的预备，欢迎我们到店消费。”河南省内郑州、洛阳、安阳、新乡、鹤壁、濮阳、商丘等多个市已有序展开堂食服务。各地堂食服务都建立了一套契合防疫要求的办理标准，严厉测温、挂号、消毒、通风，大厅隔桌坐、餐桌隔位坐，公筷分食。有的餐厅会对餐桌餐椅严厉消毒后再招待下一波客人。
张海林表明，待疫情完毕后，河南省餐饮协会将积极展开创立美食街区、特色美食文明夜市活动，安排举行“向国际发布河南菜”和“烹饪厨艺大赛”“美食嘉年华”等一系列活动，活泼餐饮商场，为大众供给优质、甘旨、多样化的餐饮种类和服务，进步河南餐饮知名度和影响力。
（记者 于素文 吴文可 刘广辉 文 王晓伟 图）
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