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金医摄生|小满当心病从口入

放大字体  缩小字体 2020-05-20 15:14:47  阅读:546 作者:复旦大学附属金山医院

原标题:金医摄生|小满当心“病从口入”

小满是二十四节气中的第八个节气,夏日的第二个节气。小满的由来是夏熟的作物籽粒逐步的灌浆丰满,但没有老练,但只处于小满状况,所以将这个时节称为小满。

(图片摘自网络)

小满时节,正是皮肤病高发期。炽热初夏气候加上湿润,易繁殖蚊虫,引起皮肤瘙痒或感染等症状,所以,防备很重要。这就要求留意居家和个人的卫生,勤换洗曝晒被褥和贴身衣物,根除病菌在湿热气候里繁殖延伸的“温床”。已患有皮肤病的病友,宜以清新清淡的素食为主,常吃具有清利湿热效果的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、丝瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、藕、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药等;忌食如动物脂肪、海腥鱼类、酸涩辛辣、性属温热助火之品及油煎熏烤之物,如生葱、生蒜、生姜、芥末、胡椒、辣椒、茴香、桂皮、韭菜、茄子、蘑菇、海鱼、虾、蟹各种海鲜发物、牛、羊、狗、鹅肉类等。

(图片摘自网络)

进入小满时节,因为气候炎热,消化道疾病多发,应留意饮食卫生,当心“病从口入”,保护好自己的肠胃,养成杰出的饮食卫生习惯:

团体用餐时尽量用公筷,最好实施分餐制,不好别人共用餐具;

生吃瓜果蔬菜要洗净,并用开水烫一烫;

不喝生水,禁食腐烂变质的食物;

尽可能的防止吃生冷食物,隔夜食物和商场购来的熟食须再次蒸煮;

小满饮食宜清淡,少食过油过甜食物,可多食豆类食物,以解暑利湿、健脾利肾,如绿豆粥、荷叶粥、赤豆粥等。留意弥补水分和盐,关于避暑降温的饮品,也要恰到好处,然后有用防备腹痛、腹泻等疾病。

(图片摘自网络)

当然,小满时节除了要留意饮食卫生,还需要做到下面6点哦。

(图片摘自网络)

每周一膳-冬瓜草鱼煲

(图片摘自网络)

所需质料:冬瓜500克,草鱼250克,葱少量,食盐、味精、植物油适量。

制造过程:

1、冬瓜去皮洗净,切小块备用。

2、草鱼剖净,留尾洗净待用。

3、先用油将草鱼(带尾)煎至金黄色,取砂锅一个,其内放入清水适量。

4、把鱼、冬瓜一起放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至2小时左右。

5、汤见白色,参加食盐、味精调味即可食用。

药膳成效&养分点评

草鱼含有丰厚的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管患者的杰出食物,关于身体瘦弱、食欲不振的人来说,可开胃补养。草鱼还含有丰厚的硒元素,常常食用有抗衰老、养颜的成效,并且对肿瘤有必定的防治效果。

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