一、菠菜籽粉的功效和作用
1、菠菜籽粉的来源
菠菜籽原本是一种功效出色的中药材，人们利用现代研磨技术，把收取以后的菠菜籽加工成粉末状，并最大程度保留它的营养精化，然后供人们食用，这就是人们在市场上看到的绿色食品菠菜籽粉，平时经常食用能提高身体的抗病能力，减少多种疾病的发生。
2、菠菜籽粉能清肺
菠菜籽粉具有很出色的清肺功效，它能清除人类肺部的多种病菌，减少气管炎和肺炎的发生，同时也能抑制肺结核的出现，对人类因吸烟引起的肺部伤害有很好的调理功效。
3、菠菜籽粉能降血压
菠菜籽粉是一种低钠高钾的特色食品，它能让人体内的钠随尿液排出体外，减少血压的上升，对高血压引起的心脏病和多种血管类疾病也有不错的预防功效。另外菠菜籽粉还具有很出色的食疗功效，对人类的哮喘类疾现治疗作用明显，不过想让它起到食疗功效，应该适量增加它的食用量，不然它的食疗效果会不明显。
二、菠菜籽粉的介绍
一、用法用量
内服：煎场，9～15g;或研未。
二、副作用
菠菜籽是一种纯天然食品，它就是植物的种子，对人类身体是没副作用存在的，可以放心食用，平时多吃一些不但能提高身体抗病能力也能清除肺部的病毒，减少肺炎和气管炎的发生。
三、禁忌人群
1、儿童不宜食用
菠菜籽性质较凉，儿童的消化能力多比较差，食用菠菜籽以后容易出现脾胃不和和消化不良的不良症状，因此大家在吃菠菜籽时，应该避免让儿童食用。
2、脾胃虚弱的人群不宜食用
菠菜籽能加快肠胃运动，加快大便的生成和排出，对健康的人群来说，这种功效能预防便秘，也能减肥，但是对于那些脾胃虚弱的慢性肠胃炎患者来说，就大为不利了，他们食用菠菜籽以后，多会出现或者或重的腹泻症状，有些人还会伴有腹痛，因此肠胃不好的人群应该少吃或者不吃菠菜籽。
三、菠菜的食用介绍
食用营养成分
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质(钙质、铁质等)、辅酶Q10等多种营养素。食用方法其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋等等。
适宜人群
1、宜食：痔疮、便血、习惯性便秘、坏血病、高血压病、贫血、糖尿病、夜盲症患者及皮肤粗糙、过敏、松弛者适宜食用。
2、忌食：患有尿路结石、肠胃虚寒、大便溏薄、脾胃虚弱、肾功能虚弱、肾炎和肾结石等病症者不宜多食或忌食。
食用禁忌
1、菠菜不能与黄瓜同吃：黄瓜含有维生素C分解酶，而菠菜含有丰富的维生素C，所以二者不宜同食。
2 、菠菜不宜与牛奶等钙质含量高的食物同食。
3、菠菜不能和豆腐在一起吃：因为菠菜是含有大量的草酸，而豆腐则含有钙离子，一旦菠菜和豆腐里的钙质一结合，就会引起结石，还影响钙的吸收。
4、菠菜不宜炒猪肝：猪肝中含有丰富的铜、铁等金属元素物质，一旦与含维生素C较高的菠菜结合，金属离子很容易使维生素C氧化而失去本身的营养价值百科。动物肝类、蛋黄、大豆中均含有丰富的铁质，不宜与含草酸多的菠菜同吃。因为纤维素与草酸均会影响人体对上述食物中铁的吸收。
5、菠菜不能黄豆同吃。若与黄豆同吃，会对铜的释放量产生抑制作用，导致铜代谢不畅。
6、菠菜不能与钙片同吃。菠菜富含草酸，草酸根离子在肠道内与钙结后易形成草酸钙沉淀，不仅阻碍人体对钙的吸收，而且还容易形成结石。
四、菠菜的药用价值百科
功能主治养血，止血，敛阴，润燥。治衄血，便血，坏血病，消渴引饮，大便涩滞。
1、通肠导便，防治痔疮
菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便，且能促进胰腺分泌，帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。
2、促进生长发育，增强抗病能力
菠菜中所含的胡萝卜素，在人体内转变成维生素A，能维护正常视力和上皮细胞的健康，增加预防传染病的能力，促进儿童生长发育。
3、保障营养，增进健康
菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、维生素E、芸香贰、辅酶Q10等有益成分，能供给人体多种营养物质;其所含铁质，对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。
4、促进人体新陈代谢，延缓衰老
菠菜中的含氟-生齐酚、6-羟甲基蝶陡二酮及微量元素物质，能促进人体新陈代谢，增进身体健康。大量食用菠菜，可降低中风的危险。
5、洁皮肤，抗衰老
菠菜提取物具有促进培养细胞增殖作用，既抗衰老又增强青春活力。中国民间以菠菜捣烂取汁，每周洗脸数次，连续使用一段时间，可清洁皮肤毛孔，减少皱纹及色素斑，保持皮肤光洁。
6、补血
菠菜的蛋白质量高于其他蔬菜，且含有相当多的叶绿素，尤其含维生素K在叶菜类中最高(多含于根部)，能用于鼻出血、肠出血的辅助治疗。菠菜补血之理与其所含丰富的类胡萝卜素、抗坏血酸有关，两者对身体健康和补血都有重要作用。
原标题：菠菜籽粉的功效与作用介绍菠菜的食用及药用介绍