食材用料
| 水油皮～ | 中筋面粉150克 |
| 玉米油50克 | 糖10克相克食物 |
| 纯净水60克 | 油酥～ |
| 中筋面粉120克 | 玉米油60克 |
| 自制枣泥馅适量 | |
枣泥酥的做法
1.油皮和油酥按配料表放一起和好就可以了（盖保鲜膜醒20分钟）
2.醒好后分成相同数量大小的等分10～12份
3.用油皮包裹油酥
4.捏紧收口不要漏酥
5.擀成长条
6.自上而下卷起
7.按照这个步骤做好全部盖保鲜膜醒15分钟
8.时间到再擀长再卷起醒20分钟
9.醒好拿出一个用刀一分为二
10.切口朝下擀成面皮
11.放入枣泥馅
12.打褶包好
13.收口朝下即可
14.按照这个手法包好全部，放入铺了吸油纸的烤盘
15.烤箱190度预热五分钟，预热好后把烤盘放入烤箱烤25分钟
16.烤好后出炉香喷喷
17.来张近照
18.摆入盘中