健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 小黄花鱼500克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 面粉100克 | 油0克 |
| 料酒2汤勺 | 盐适量 |
| 十三香少许 | 生抽1汤勺 |
干炸小黄花鱼的做法
1.黄花鱼，洗净去肠，鸡蛋1个，面粉100克
2.把鱼，加少许十三香，两汤勺料酒
3.适量盐，一汤勺生抽
4.抓匀，腌制15分钟左右
5.把鸡蛋和面粉，加适量清水调成糊。
6.把鱼身两边都挂好糊。
7.炒锅加油，油温六成热时，放入鱼慢慢炸。
8.火不要开的太大，中火慢炸，直至把鱼炸成金黄色。
9.用漏勺捞出，控去多余的油！
10.装盘拍照了。