健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 鸡蛋相克食物 | 金锣火腿 |
| 挂面 | 黄瓜相克食物 |
| 胡萝卜相克食物 | 豆瓣酱相克食物 |
| 甜面酱 | 郫县豆瓣酱 |
| 蒜相克食物 | |
火腿鸡蛋炸酱面的做法
1.豆瓣酱、甜面酱、郫县豆瓣酱
2.挂面煮熟
3.黄瓜、胡萝卜切丝、火腿肠切丁
4.调酱，一勺豆瓣酱、半勺郫县豆瓣酱、两勺甜面酱、三勺水，搅拌（我这张照片是还没加水的，加入水后比较溪）
5.将鸡蛋打在火腿丁碗里，搅拌匀
6.锅里放适量的油，加入一点蒜片和葱花炒香，随后加入搅好鸡蛋火腿
7.鸡蛋火腿炒七成熟，放入调好的酱，炒一会就可以出锅了
8.成品
9.拌好的面