健康功效
燕麦片：增强免疫力、护肤、护发
食材用料
| 普通面粉150克 | 燕麦片30克 |
| 色拉油40克 | 绵白糖80克 |
| 蛋黄两个 | 泡打粉2克 |
| 小苏打1克 | |
～燕麦酥的做法
1.准备好所有食材。
2.燕麦片炒成微黄色备用。
3.面粉、泡打粉、小苏打放入容器拌匀。
4.拌匀的面粉过筛。
5.放入燕麦片。
6.放入色拉油、蛋黄、绵白糖拌匀。
7.用手揉成光滑的面团。
8.盖上盖子饧三十分钟。
9.饧好的面团直接揉成条下剂。（注意饧好的面团不要在揉了，如果继续揉，做出来的成品吃起来口感会发硬）
10.用手团成光滑一点点球状。
11.用手按扁，注意面饼的厚度要均匀，避免烤时受热不一致。（此时可在面饼上用叉子压上花纹）
12.烤箱180度预热三分钟。
13.做好的面饼摆放到烤盘上，注意饼与饼之间要留有空隙。
14.放入烤箱，150度烤八分钟后，把下面的温度调低到130度。随时注意观察，如果上色比较快，就要加盖锡纸避免烤糊了。
15.甜甜脆脆的燕麦酥出炉了。