食材用料
| 牛排一斤相克食物 | 牛排相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 干红辣椒少许 |
| 花椒颗粒适量 | 盐适量 |
| 山楂2到3颗相克食物 | 蒜瓣3到4瓣 |
| 椒盐少许 | |
清水牛排的做法
1.牛排剁成段（最好在买牛排时让摊主给你剁好，拿回家你用刀把肉切开就好），放入高压锅中倒入凉水。
2.开火等水烧开时会起好多浮沫 ，赶紧用网状的漏勺把浮沫打出。直到打干净为止
3.放入姜，花椒颗粒 ，干红椒，山楂。高压锅压15分钟。
4.15分钟后关火等排完气，打开锅盖加盐再煮5分钟让盐入味即可出锅装盘。
5.蒜瓣切片，椒盐装小蝶中和牛排搭配着吃。