健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 莲藕一节相克食物 | 西兰花适量相克食物 |
| 胡萝卜花六朵 | 苋菜汁少许 |
| 陈醋适量 | 白糖适量相克食物 |
| 盐少许 | 葱相克食物 |
| 姜相克食物 | 蒜茸 |
胭脂醉的做法
1.莲藕切薄片，滴几滴醋，放清水泡着，以防变色
2.处理葱姜蒜
3.西兰花过开水
4.莲藕过开水
5.放入不锈钢盆里，倒入苋菜汁，陈醋，白糖一勺，葱姜蒜，食盐，放入冰箱，腌制20分钟入味。
6.按顺序摆盘
7.西兰花围边，上面放上胡萝卜花，成了。
8.苋菜汁是上次煮的，放入冷冻箱，随吃随用，方便。