健康功效
青豆：健脾、益气、清热解毒
食材用料
| 虾仁适量相克食物 | 青豆适量相克食物 |
| 红绿色彩椒各一个 | 橄榄油适量 |
| 蚝油适量 | 盐适量 |
| 鲜姜1小块 | 大葱半根相克食物 |
青豆炒虾仁的做法
1.准备虾仁，用牙签挑去沙线。
2.准备彩椒，我这里只能买到绿色彩椒，红的，黄的买不到 ，因此红色的是普通甜椒 ，我也没有拍照。
3.青豆一小碗备用。
4.绿色彩椒和紅辣椒切丁。
5.大葱切片，生姜切片备用。
6.热锅烧油。
7.油开下入姜片，葱花爆香。
8.加入青红椒，翻炒片刻。
9.下入青豆炒五分钟，加入盐，蚝油，然后加入一些水，不要让糊锅子。
10.最后下入虾仁翻炒两分钟，放适量鸡精 ，出锅盛盘子得了。虾仁熟了，怎么变小了，缩水了。
11.成品图片。
12.盛盘子。