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麻辣小龙虾的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 17:48:05  阅读:6814 来源:本站原创作者:许飞

健康功效

小龙虾:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

小龙虾三斤相克食物干辣椒一把相克食物
两根相克食物一块相克食物
花椒一把 红99150克左右
郫县豆瓣酱80克左右适量
一小勺相克食物 老抽一勺
小芹菜一把料酒两勺

麻辣小龙虾的做法

  • 1.小龙虾去头和虾肠,用小牙刷把虾刷干净

  • 2.葱切段,姜切丝

  • 3.小芹菜切段

  • 4.锅中倒入油

  • 5.放入小龙虾翻炒,变色捞出(稍微多倒点)

  • 6.锅中倒入少量油爆香葱,姜,干辣椒和花椒粒

  • 7.放入红99和郫县豆瓣酱翻炒

  • 8.放入小龙虾翻炒,加入少量料酒,老抽和糖(觉得味淡再加点盐)

  • 9.加入少量水,大火煮一会

  • 10.汤汁收的不多时,加入小芹菜翻炒

  • 11.把芹菜放在下面,小龙虾放在上面,盛出

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