健康功效
豆腐：清热泻火、益气、解毒
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
食材用料
| 豆腐500克相克食物 | 瘦肉100克 |
| 花生油适量 | 生抽适量 |
| 玉米淀粉适量 | 生姜一块相克食物 |
| 大蒜瓣两瓣 | 剁椒酱适量 |
| 香油适量 | |
肉末蒸豆腐的做法
1.准备好原材料
2.豆腐切成片
3.将豆腐放入盘里摆放好
4.瘦肉剁成肉末
5.肉末加入适量生抽、香油、玉米淀粉，拌匀
6.生姜、大蒜瓣切成末
7.锅里放入适量花生油，放入肉末中火翻炒
8.加入剁椒酱、生抽、姜蒜末，翻炒均匀
9.加入少许水烧开
10.将炒好的肉末连同汤一起倒入豆腐的盘里，入锅蒸20分钟
11.出锅了
12.非常美味