健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 鸡蛋12-18个相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 姜2~3片相克食物 | 生抽适量 |
| 老抽适量适量 | 啤酒一瓶或大的听装 |
| 盐适量 | 八角3个 |
| 香叶2片 | 桂皮1~2片 |
| 草果1个 | 冰糖适量，有个八九颗相克食物 |
卤鸡蛋的做法
1.把鸡蛋煮熟剥皮备用
2.冰糖加水熬至全部融化
3.将准备好的调料倒入熬好的糖浆里稍煮一下，把啤酒倒进去一点，大概十分之一左右
4.把鸡蛋全部下到锅里用筷子转动鸡蛋让鸡蛋均匀的裹上卤汁
5.把剩下的啤酒全部倒进锅里大火煮开后转中火煮20分钟
6.煮好后关火，放凉后继续在卤汁里放置一天，第二天继续开火煮十分钟，再放一天，放置的时候可以不时的转动鸡蛋，让其浸泡均匀，天气太热可以放到冰箱里
7.第三天的就卤的相当入味了，存放的时候可以把调料都捞出去把鸡蛋和卤汁一起倒在容器里放进冰箱，多泡几天味道更好
8.感觉棒棒哒！