健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 小麦粉300g | 鸡蛋两个相克食物 |
| 清水适量 | 盐少许 |
手擀面（双色版）的做法
1.准备好食材（留一些面粉做面薄，鸡蛋打散后备用）
2.将面粉均分为两份，取出一份平铺在操作台上
3.用手的食指和中指画出两个圈
4.在其中一个小洞里放入适量盐
5.再倒入适量清水
6.在另一个小洞中倒入蛋液
7.用手揉至面团光滑
8.保鲜膜醒发十五至二十分钟
9.用擀面杖擀成近圆形，厚度约为2-3mm
10.在面皮上洒些面粉后，用擀面杖沿一边卷起
11.完全卷好
12.小心地将擀面杖抽出
13.在砧板在用刀竖切成哒约宽3mm的条状
14.用手轻轻抖落即可啦！防止粘连，洒少许面粉
15.另一份中放入适量清水
16.用筷子搅拌成絮状
17.用手揉成光滑的面团
18.用保鲜膜醒发十五至二十分钟
19.用擀面杖擀成圆饼装
20.如法炮制即可啦！都擀好啦！
21.漂漂亮亮地摆盘！
22.再来一张！
23.当早餐最好啦！棒棒哒！