健康功效
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 土豆200克相克食物 | 猪前脚500克 |
| 葱，红辣椒，蒜，姜适量 | 八角，花椒适量 |
| 西红柿适量相克食物 | |
土豆烧猪脚的做法
1.将猪脚洗净，切好土豆，备好佐料
2.把水烧开，倒入猪脚，放入适量料酒去腥
3.将锅洗净，把油烧热，将猪脚倒入，再放入姜葱蒜，少许花椒，八角，爆炒，再放入少许老抽
4.倒入适量的水，放入切好的西红柿，大葱焖45分钟，也可以放入高压锅压20分钟左右
5.待猪脚熟后，将猪脚捞起，把锅中辅料过滤，再放入土豆，焖至十分钟，再加入十三香，盐，鸡精，起锅装盘，撒上葱花