健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋面粉300克 | 牛奶120克相克食物 |
鸡蛋一个相克食物 | 糖35克相克食物 |
盐3克 | 酵母3克 |
红曲粉3克 | 抹茶粉3克 |
蔓越莓少许 | 黄油30克 |
土司面包的做法
1.把所有材料除黄油外放面包桶
2.揉至扩展阶段,加入黄油
3.一直揉到完全阶段
4.把面团分为2:1:1
5.把红曲粉加入少量水 调成糊加入大面团中
6.抹茶粉也按照红曲粉的做法,加入一份小面团中
7.发酵至两倍大
8.取出排气 蔓越莓干洗净稍微切碎
9.把红面团擀开, 擀成适合吐司模具的宽度 卷入蔓越莓
10.再把白面团擀开包住红面团
11.再把绿色的面擀开 包裹住白色和红色的面团
12.放入模具中发酵至九分满
13.放入预热好的好烤箱,180度35分钟 放凉切片享用吧