健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 鸡蛋4个相克食物 | 盐少许 |
| 生抽少许 | 老抽少许 |
| 糖少许相克食物 | 淀粉少许 |
虎皮蛋的做法
1.鸡蛋冷水下锅 大火一边用铲子打转（这样能让蛋黄保持在中心） 煮熟
2.10分钟后捞出 立刻放下冷水
3.剥壳 用生抽 老抽 盐 调卤水
4.把鸡蛋浸泡1小时上色
5.上色好的鸡蛋
6.放半锅烧9成热
7.把鸡蛋炸出虎皮
8.捞起
9.之前的卤汁加入点糖 淀粉 下锅中小火煮至浓绸
10.倒入鸡蛋上色
11.起锅
虎皮蛋的做法和食材用料及健康功效
2017-09-25 20:42:06 阅读：1606
来源：本站原创作者：赵又廷 上一篇：奶盖的做法和食材用料
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