健康功效
红薯：补中益气、宽肠通便、富含锰
食材用料
| 红薯2个相克食物 | 糯米粉200克左右 |
| 甜椰丝少许 | 糖粉20克 |
红薯糯米椰丝饼的做法
1.红薯洗净切块
2.切块的红薯，上烧开锅的蒸锅蒸10多分钟。
3.蒸熟的红薯
4.把熟红薯碾碎，加糖粉拌匀。
5.倒入少量糯米粉搅拌，再一点点加糯米粉(糯米粉的量，根据红薯的水分，不用加水，调匀即可)，直至和匀。
6.和好的面团
7.面团分几等份，用手按成饼，加甜椰丝，包包子状，并压成饼。
8.锅中加油，把饼下入锅中，中小火煎制。
9.一面煎至金黄，翻另一面煎，两面煎至金黄色即可。
10.装盘，上桌。