健康功效
板栗：健脾、补肾、益气
食材用料
| 板栗一盘相克食物 | 油适量 |
| 糖适量相克食物 | 热开水少许 |
糖炒栗子的做法
1.将板栗清洗干净，表面晾干。
2.用刀子在板栗鼓起的圆圆的这一侧切个小口，一定要小心手。
3.最好是把板栗放在砧板上，用刀刃靠下的地方切下去，不容易打滑。
4.将拉过小口子的板栗拌入少许食用油，搅拌均匀，确保每个表面都有油即可。
5.200度烤箱预热五分钟，这时候把烤盘上铺上锡纸，把板栗均匀摆好。
6.200度十五分钟。
7.快到时间时，用热水把白糖融化开，水不要太多，浓浓的比较好。然后用刷子均匀的刷在每个栗子表面。
8.继续烤制六七分钟。
9.时间到，栗子都开开了，色泽油亮，味道超赞！