食材用料
| A.马铃薯泥200公克 | 洋葱丁150公克 |
| 培根丁30公克 | 蛋黄1颗 |
| 玉米粒100公克 | 乳酪丝30公克 |
| 巴西利适量 | B.奶油 30公克 |
| 沙拉油适量 | 低筋面粉少许 |
| 盐适量 | 黑胡椒粉适量 |
甜玉米可乐饼的做法
1.锅烧热，倒入沙拉油，放入培根丁炒香，续加入洋葱丁炒软，再加入调味料调整味道。
2.将作法1的材料和材料A剩余材料混合拌匀。
3.手沾少许沙拉油，将作法2混合调味好的玉米薯泥分成8等份，用手搓成圆形，再整形成饼状，最后裹上少许的低筋面粉。
4.平底锅烧热，放入奶油，溶化后，放入作法3的玉米可乐饼，双面煎至金黄色即可。