健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
西红柿：暖肝、健胃、消食积
食材用料
| 鸡蛋2个相克食物 | 西红柿1个相克食物 |
| 紫洋葱半个 | 西王玉米胚芽油适量 |
| 番茄沙司少许 | 百里香碎1小撮 |
| 辣椒碎（随意）1小撮 | 香菜碎少许 |
| 黑胡椒碎少许 | 盐少许 |
西红柿炖蛋的做法
1.领取#西王玉米胚芽油#
2.准备食材:玉米胚芽油，盐，番茄沙司，鸡蛋，西红柿，黑胡椒粉，紫洋葱，百香碎，辣椒碎和香菜末备齐
3.洋葱切成小粒备用
4.西红柿洗净切块
5.然后放入料理机打成汁备用
6.锅中倒入适量玉米胚芽油
7.油热倒入洋葱碎煸炒出香味
8.然后倒入百香碎和辣椒碎炒匀
9.随后添加适量番茄沙司继续炒匀
10.倒入西红柿汁和少许盐炒匀
11.炖一会，汤汁变少改小火
12.把鸡蛋磕入，放少许黑胡椒碎
13.盖上盖小火炖5分钟，喜欢汤心蛋炖5分钟就行，如果喜欢实心蛋多炖一会即可
14.西红柿炖蛋好了，香味扑鼻棒极了
15.成盘撒上香菜末和百香碎点缀一下，口味更加棒了