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葱香芝士火腿面包的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-26 03:15:56  阅读:7783 来源:本站原创作者:孙红雷

健康功效

鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇

食材用料

高筋面粉280g 纯牛奶120g
鸡蛋1个相克食物2g
糖粉40g 黄油30g
酵母4g 火腿8根相克食物
芝士适量相克食物小葱适量相克食物
沙拉酱适量 鸡蛋液适量

葱香芝士火腿面包的做法

  • 1.纯牛奶120g

  • 2.鸡蛋一个

  • 3.将纯牛奶倒入面包机,打入鸡蛋。

  • 4.将盐和糖粉对角放,然后放入高筋面粉,中间挖个坑,放入酵母。启动和面程序30分钟。

  • 5.黄油软化。面第一次和好后,放入黄油,继续和面30分钟。

  • 6.然后启动发酵程序42分钟,用手指按下去不会回弹即可。

  • 7.面团拿出,揉出里面气泡,分成十几份小圆,盖上保鲜膜,醒15分钟。

  • 8.准备火腿,切两半,这里的份量大概15个左右,火腿7,8根就够了。我还做了些豆沙的,所以就准备了少了些。

  • 9.将面团按扁,然后将火腿按在中间。

  • 10.放入烤箱发酵至2倍大拿出,烤箱预热160℃。

  • 11.拿出刷上一层蛋液,撒上一些马苏里拉芝士,再撒上适量小葱叶,最后挤上沙拉酱即可。

  • 12.做好的成品图。

  • 13.烤箱中层,上下火160℃25分钟左右。中途颜色深了,记得盖上一层锡纸哦。

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