健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 猪后腿肉2两 | 番茄2个相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 食用油适量 |
| 盐适量 | |
红三剁的做法
1.准备后腿肉剁成肉末
2.番茄和青椒洗净
3.番茄先用刀刃轻轻刮一遍，就很容易去皮，切碎后剁成末如图
4.青椒切片后剁成青椒末如图
5.所有食材剁碎备用
6.锅中放入适量食用油
7.油温8成熟放入肉末煸炒
8.几分钟后待肉末炒香出油
9.放入青椒一同煸炒1分钟左右
10.放入番茄继续煸炒
11.炒至番茄出汁放适量的盐
12.出锅装盘即可
13.营养丰富的红三剁完成