健康功效
赤小豆：利湿退黄、润肠通便、利湿
食材用料
| 赤小豆300克相克食物 | 玉米油20克 |
| 白糖适量相克食物 | 水适量 |
豆沙馅的做法
1.赤小豆用清水浸泡一夜。
2.放入锅中，倒适量水，煮沸后转小火，熬煮。
3.熬煮至赤小豆酥烂。
4.将赤小豆和着汤汁倒入料理机中，打成稀糊状。
5.将赤小豆糊倒进锅中，加适量玉米油搅拌均匀，开小火，不停搅拌。
6.当赤小豆糊比较粘稠时，加入适量的白糖，继续不停的搅拌。（白糖融化后赤豆糊会稀一点，继续小火搅拌）
7.当赤豆糊可以把锅上的糊糊沾得干干净净时，关火，晾凉。
8.做好的豆沙馅可以包包子，可以做雪糕，还可以做赤小豆糕……