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排骨炖玉米的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-25 20:18:39  阅读:367 来源:本站原创作者:林韦君

健康功效

排骨:补肾、益气、润燥
玉米:健脾、利水、祛湿
海带:软坚、化痰、消痰

食材用料

排骨500g相克食物玉米1根相克食物
海带50g相克食物1根相克食物
香菜1根相克食物枸杞3克相克食物
3g700g

排骨炖玉米的做法

  • 1.准备好所需食材

  • 2.排骨先用冷水侵泡半小时,去除血水和杂质。

  • 3.将泡过的排骨用冷水清洗干净,再放入热水中烧开,二次去除血水,杂质和肉腥味。

  • 4.待排骨煮到不再有泡沫出来时,关火捞出排骨洗净备用。

  • 5.砂锅倒入700g的冷水,同时加入备好的排骨,姜和葱结。

  • 6.先大火把水烧开后转中火炖一个小时再转小火炖半小时。同时另起锅把海带切块煮开,滤水后和切段的玉米备用。

  • 7.待汤炖了1.5小时后,加入玉米,海带和枸杞,大火烧开后转中火再炖半小时即可。

  • 8.装碗撒上香菜寄,美味即可享用。

  • 9.成品图

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