健康功效
银耳：润肺、辅助降血脂、辅助降血压
食材用料
| 雪莲子适量 | 银耳适量相克食物 |
| 枸杞适量相克食物 | 冰糖适量相克食物 |
| 牛奶1瓶相克食物 | |
雪莲子银耳羹的做法
1.雪莲子用冷水浸泡5小时（以透明为主）
2.银耳用开水泡1个小时，用剪刀剪开（或用手弄开，本人喜欢用剪刀），不需要黄色心。洗干净备用
3.这是泡好的雪莲子，放在盅备用
4.洗干净的银耳放在高压锅（本人用的是煤气上燃烧的高压锅）加水过银耳一半，大火煮5分钟，中火煮5分钟，一共煮10分钟，这时银耳很粘稠，加到图3里面
5.提前准备一壶冷开水，倒在图4里面
6.放在水里面炖1小时
7.1小时过后，打开下枸杞和冰糖，再炖5分钟，让冰糖融化
8.搅拌均匀
9.可以开吃了，这是原味
10.可加纯牛奶
11.再来多一张
12.再来一张