健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
紫甘蓝：活血化瘀
食材用料
| 猪肉馅2斤 | 菠菜少许相克食物 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 紫甘蓝少许相克食物 |
| 白面2斤 | 香油，色拉油少许 |
| 元葱，姜适量 | 花椒面…胡椒粉适量 |
| 海鲜酱油，耗油适量 | 鸡粉，糖，料酒适量 |
五彩馄炖的做法
1.菠菜，紫甘蓝，胡萝卜打汁，分别活成各种面团…稍硬一些
2.开始活肉馅…肉馅里加少许水打匀，然后加海鲜酱油打匀,接着放耗油和料酒继续打匀，在放入花椒面胡椒粉元葱，姜末鸡粉糖搅匀，这时放入香油拌匀最后多放些色拉油即可。馅里我放了点芹菜，可以随意。
3.把面赶成长方形大片…切成条
4.分别切成需要的梯形或者方形
5.放入肉馅
6.小边折向大边，把肉馅包严
7.包严后折一下
8.如图有弯度的地方捏在一起
9.元宝馄钝包好了
10.四个步骤再看一下
11.还有一种包法
12.如图对角，错开一点捏严
13.底下两脚对捏即可
14.也很漂亮
15.是不是好看
16.出锅的样子…放些紫菜，海米，香菜，爆锅添汤放入馄钝即可