食材用料
冷面500克 | 黄瓜半根相克食物 |
煮鸡蛋1枚 | 辣白菜适量 |
摊好的鸡蛋皮1张 | 苹果片3片 |
鸡腿肉适量 | 芝麻少许相克食物 |
朝鲜冷面的做法
1.我选用的这种冷面好熟,只需把面均匀搓开,沸水中煮30-40秒,
2.然后用冷水冲洗后控干,备用
3.冷面浓缩汁兑冰水调汤,这个很方便,不酸,可根据自己喜好选择配比
4.冷面汤就是这样滴,喜欢凉点可以加冰呦
5.把冷面打成卷放入汤碗中
6.煮熟的鸡蛋切开,鸡蛋皮、鸡腿肉、黄瓜、辣白菜切丝,香菜不要切得太碎,
7.把所有的配菜均匀的摆放在面上,记得放几片苹果片,撒上芝麻,ì淋一滴香油,开吃吧!