健康功效
黄瓜：利水、清热、解毒
豆腐丝：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 黄瓜一根相克食物 | 豆腐丝250克相克食物 |
| 大拉皮一袋 | 辣椒两个相克食物 |
| 葱一段相克食物 | 姜丝适量 |
| 香菜一颗相克食物 | 盐适量 |
| 耗油适量 | 辣椒油适量 |
| 麻椒油适量 | 香油适量 |
| 鸡精适量 | |
爽口凉菜的做法
1.葱，姜，辣椒，香菜，切好备用
2.黄瓜拍碎切块，豆腐丝切成段，大拉皮切段
3.黄瓜，豆腐丝，大拉皮一起放入大容器中，加入葱，姜，辣椒，香菜，盐，耗油，辣椒油，麻椒油，香油，鸡精，搅拌均匀
4.爽口凉菜