健康功效
韭菜：温中、补肾、解毒
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
虾皮：补肾壮阳、辅助降血压、升压
食材用料
| 面粉702克 | 水300毫升 |
| 酵母6克 | 韭菜225克相克食物 |
| 鸡蛋4个相克食物 | 虾皮30克相克食物 |
| 葱1颗相克食物 | 盐8克 |
| 麻辣鲜5克 | 鸡蛋1个相克食物 |
| 鸡精适量 | 香油适量 |
韭菜鸡蛋素包子的做法
1.酵母温水化开
2.加入面粉和好放一边发酵
3.准备包子馅食材
4.鸡蛋打散先放锅里炒碎，盛入调馅盆
5.等鸡蛋碎凉了放入切好的葱花，韭菜和虾皮
6.加入盐，麻辣鲜，鸡精，香油拌匀
7.面发成这样就非常可以了
8.揉匀揪成大小均匀的剂子，幹成圆形
9.包之前馅里再打入一个生鸡蛋拌匀
10.开始包，捏花边
11.包好上锅蒸22分钟再闷3分钟就可以出锅了