健康功效
鳕鱼：润肠通便、活血止痛、护肝
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鳕鱼2块相克食物 | 葱一棵相克食物 |
| 姜一块相克食物 | 蒸鱼豉油适量 |
| 食用油适量 | 枸杞少许相克食物 |
清蒸鳕鱼的做法
- 1.鳕鱼块自然解冻，洗净
- 2.葱切丝
- 3.姜切丝
- 4.枸杞泡软
- 5.鱼底铺葱姜丝
- 6.鱼身铺葱姜丝
- 7.淋少许蒸鱼豉油
- 8.蒸锅上汽后，放入鱼，中大火蒸6-8分钟
- 9.关火后虚蒸3分钟
- 10.碗中倒蒸鱼豉油，倒少许清水
- 11.锅烧热放油倒入调好的豉油
- 12.中小火煮一二分钟
- 13.蒸好的鱼捡出葱姜
- 14.倒出盘中汤汁
- 15.重新放葱姜丝，枸杞
- 16.浇上刚煮好的汤汁
- 17.一道美味的清蒸鳕鱼就做好了！
- 18.我是踏雪寻萍，一起来香哈交流吧！